ひとりだって鍋がしたい!
東京でも初雪が降り、本格的に冬を肌で感じるこの時期。寒い日に食べたくなるのは、やっぱり体が温まる鍋料理ですよね!
「鍋なら毎日食べても飽きない!」なんて人も、多いのではないでしょうか?
でも、一人暮らしだから食費はなるべくおさえたい……。そんなときは、お手軽なひとり鍋を楽しんでしまいましょう!
定番から変わり種まで、食費を安くおさえられそうなひとり鍋レシピ100選をまとめてみました!
定番の鍋レシピ
まずは定番。みなさんが一度は食べたことのある、シンプルな鍋レシピです。
定番こそポイントをおさえて、おいしくするためのひと工夫をしてみましょう!
1:豆腐ときのことネギのシンプル鍋
冷蔵庫に入っているお豆腐、きのこ、ねぎを使った手軽なシンプル鍋がおすすめ。
だしは薄めにしておいて、仕上げにしょうゆをひとまわしかけたら出来上がり。
■レシピ出典:楽天レシピ
2:ターサイと鶏団子の中華鍋
顆粒スープの素とごま油で、お手軽に中華の味に。鶏団子からもだしが出ているので、うまみがたっぷりです!
■レシピ出典:楽天レシピ
3:ちくわと豚肉の和風鍋
和風だしとしょうゆベース。冷蔵庫にあまっている野菜とちくわをどんどん入れていけばOK!
ちくわから出るうまみが、鍋の味をワンランク上げてくれますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
4:うどん入りの簡単鍋
いつもは〆に入れるうどんも、最初から入れてガッツリ食べちゃいましょう!
ひとり鍋ならではの贅沢です。
■レシピ出典:楽天レシピ
5:タラを使ったシンプル鍋
万能のタラも、鍋には欠かせない食材です。お豆腐たっぷり、だしはシンプルに。
面倒なときは顆粒のだしでもOKです!
■レシピ出典:楽天レシピ
6:鶏野菜みそ鍋
みそとしょうゆを入れた味付けがポイントです。春雨を入れると、体が温まります。
豆板醤をちょっぴり足してもおいしいですよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
7:塩鮭の水炊き
水炊きの定番は鶏肉ですが、鮭でもおいしくできますよ。鮭の脂分が野菜に絡んで、体を冷えにくくしてくれます。
■レシピ出典:楽天レシピ
8:ぽかぽか湯豆腐鍋
大きめに切った豆腐、椎茸、水菜を、鰹節でとっただしで煮るだけ。大根おろしを入れたポン酢といっしょに食べるのがおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
9:サバのしょうゆ煮缶でひとり鍋
だしをとるのが面倒なときは、缶詰を活用してみましょう!サバのしょうゆ煮缶を使って、ささっとひとり鍋のできあがり。
■レシピ出典:楽天レシピ
10:白菜たっぷりの簡単餃子鍋
野菜と餃子を入れて、ぐつぐつと煮込むだけ。オイスターソースを加えてもおいしいですよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
野菜たっぷりのひとり鍋レシピ
お鍋のいいところは、いつもよりたくさんの野菜が食べられることですよね。
野菜をメインにした、ひとり鍋のレシピです。
11:豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
白菜と豚肉を交互に重ねて作る、「ミルフィーユ鍋」。豚肉から出るおいしさのエキスが白菜にしみこんで、お箸が止まらない一品です。
■レシピ出典:楽天レシピ
12:ブロッコリー鍋
白だしにみりんを入れて、和風の味に仕上げています。
ブロッコリーは下茹で不要。生のまま入れて、ぐつぐつ煮込んでしまいましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
13:博多風しょうゆもつ鍋
野菜をたっぷり入れても、煮込むと量がグッと減るのでいくらでも食べられます。
にんにくを少し入れると、ますます食欲アップしますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
14:えのきと春菊の和風鍋
えのきと春菊を、鍋から溢れ出るほどの量を入れて、ふたをして煮込めばあっという間にできあがり。
和風だしに、豚肉のうまみをプラスしています。
■レシピ出典:楽天レシピ
15:菜の花と大根のひとり鍋
昆布と煮干しでだしをとり、切った大根とすりおろした大根をたっぷり入れて。
苦みのある菜の花がアクセントになっています。
■レシピ出典:楽天レシピ
16:キャベツたっぷりのこんにゃくダイエット鍋
キャベツときのこをたっぷり入れて、糸こんにゃくを添えるだけ。味噌ベースの味付けで、しっかり満足なヘルシー鍋の完成です。
■レシピ出典:楽天レシピ
17:さつまあげとカイワレのひとり鍋
生だと食べにくいカイワレ大根も、鍋で煮込めばペロリと食べられますよ。
はんぺんやさつま揚げなどの練り物から出る甘めのだしが、カイワレ大根を食べやすくしています。
■レシピ出典:楽天レシピ
18:ほうれん草たっぷりのみぞれ鍋
大根の辛みが苦手な人は、みぞれ鍋にしてみてはいかがでしょうか?
しょうゆベースのさっぱり鍋で、大根もほうれん草もたっぷり食べましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
19:チンゲンサイたっぷりのタラと豆腐のひとり鍋
チンゲンサイとカイワレ大根、ねぎのシンプルレシピ。タラを皮付きで入れて、そこから出るだしを味わいましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
20:大根が麺に?ひとり鍋レシピ
ピーラーで大根をスライスして、きしめん風に。しょうゆで下味をつけておき、食べるときにポン酢をつけるのがおすすめです!
■レシピ出典:楽天レシピ
21:キャベツと鮭のひとり鍋
キャベツを一口大にざく切りし、水、コンソメ、めんつゆ、塩といっしょに鍋に入れます。
煮たってきたところで鮭を加えてできあがり。シンプルな味わいで、飽きのこないレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
22:冷凍野菜でひとり鍋
野菜を切って冷凍保存しておけば、一人暮らしでも食材を無駄にすることがありません。
調理時間も短縮できて、一石二鳥ですよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
23:シャキシャキとろとろあったか鍋
レンコンと生姜をすりおろして、たっぷりと使います。ネギや白菜に絡まって、独特の歯触りが楽しめます。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
24:ねぎと白菜のピリ辛鍋
ネギは白い部分と、グリーンの部分を分けて並べると、見ためもおいしそうに仕上がります。
白髪ねぎもいっしょにいれると、食感の違いを楽しめますよ!
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
25:野菜ゴロゴロ白菜鍋
ごぼうやレンコン、ユリ根、自然薯などを大きめに切り、歯ごたえを楽しみます。
ベースはシンプルに昆布だしで。ポン酢をつけて食べるのがおすすめです。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
26:にんじんたっぷりえのき鍋
にんじんをスライスし、えのきを敷き詰めた鍋の真ん中において煮込むだけ。
昆布とかつおのだしをベースに味噌を加え、中華麹を入れた味付けです。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
27:すりおろし玉ねぎを使ったカレー鍋
玉ねぎをフードプロセッサーにかけ、飴色になるまでオリーブオイルで炒めてコクと甘味を出しています。
カレー味の鍋は、子供たちにも評判のレシピです。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
28:ねぎ塩鍋
ベースはシンプルな塩味で、ネギの甘みを引き立てます。仕上げにごま油を回しかけると、コクと香りに違いが出ますよ。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
29:隠し味は梅干し!白菜たっぷり豚しゃぶ鍋
梅干しはだしといっしょに煮立てて、野菜を食べるときはほぐして薬味としていただきましょう。
刻んだ大葉を合わせると、さらにおいしくなりますよ。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
海鮮がメインのひとり鍋レシピ
ひとりでもちょっと贅沢に、海鮮たっぷりの鍋を食べてみませんか?
海鮮を主役にした鍋のレシピを紹介します。
30:電子レンジで簡単!ひとり海鮮鍋
メヌキと牡蠣をふんだんに使って、見ためも豪華な海鮮鍋。食材とだしをレンジにかければ、即席海鮮鍋のできあがりです。
■レシピ出典:楽天レシピ
31:たらと白子のひとり鍋
薄口しょうゆで味付けをして、白子の本来のうまみをたっぷりと味わいましょう。
万能なタラは、冷凍庫にいれて常備しておくと便利ですよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
32:耐熱容器と電子レンジで簡単「土手鍋」
みそが決め手の土手鍋。市販のみそに自分の好きな薬味を混ぜると、ひと味違った風味が楽しめますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
33:あさりと大根のひとり鍋
大根を角切りにするとちょっぴり可愛く、食べやすくなります。たっぷりのあさりもポイント。
上品な昆布だしの味わいが絶品なレシピです。
■レシピ出典:糖尿病の食事.com
34:ブリたっぷりの白菜鍋
しょうゆベースのだしに、大きめにスライスしたぶりをたっぷり入れましょう。柚子の皮を散らすのを忘れずに。
■レシピ出典:糖尿病の食事.com
35:鮭の粕汁鍋
体があたたまる、粕汁鍋に挑戦してみませんか?材料を入れて煮込んだら、仕上げに酒粕とみそを入れるだけ。
大きめの鮭をたっぷりいれていただきましょう!
■レシピ出典:お天気レシピカレンダー
36:ブイヤベース風もみじ鍋
たっぷりの魚介類を使ってだしをとるブイヤベース。アサリ、イカ、エビをたっぷり入れて味わいましょう。
■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON
37:たっぷり野菜とハマグリの鍋
ベースのだしは昆布でさっぱりと。あとはハマグリから出るうまみにおまかせしちゃいましょう!
貝類は煮すぎると固くなってしまうので、食べるタイミングを見計らって鍋の中に入れましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
38:海の幸たっぷり海鮮塩ちゃんこ
牡蠣、はまぐり、エビ、エビだんご、イカなどたくさんの海鮮をいれた贅沢ちゃんこです。
味付けはシンプルな塩味で。すりごまをかけて食べるのがおすすめです!
■レシピ出典:楽天レシピ
39:豪華海鮮キムチ鍋
定番のキムチ鍋も、たっぷり海鮮でいつもと違った味にしてみましょう!
下ごしらえのときに魚介類にお酒を少量振りかけておくと、くさみを抑えられますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
40:かに&牡蠣鍋
かにと牡蠣のうまみが絶品!スープに味付けしなくても大丈夫です。
ひとり鍋用の海鮮パックを使えば、量もちょうどよく材料が無駄になりません。
■レシピ出典:楽天レシピ
41:アサリをまるごと!海の幸たっぷり鍋
アサリは貝に入ったまま、エビや白身魚、ホタテなどといっしょに煮込みましょう。
材料を揃えるのが大変なときは、冷凍の海鮮ミックスを使ってみてくださいね!
■レシピ出典:楽天レシピ
42:鶏肉、ホタテ、エビの寄せ鍋
海鮮と鶏肉は相性もばっちり。ホタテもエビも椎茸も、ぜんぶまるごと入れることで見ためが豪華になりますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
43:海鮮と鶏の韓国鍋
エビは殻のついたまま、鮭も大きめに切っていれましょう。ピリ辛韓国鍋を食べれば、全身がぽかぽかと温まりますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
44:満腹低カロリーの海鮮鍋
市販の海鮮餃子を使った、海鮮づくしのひとり鍋レシピ。野菜もたくさん入れれば、満足感も十分なヘルシー鍋になりますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
45:ズワイガニの天醤鍋
カニとチゲの相性は抜群!ひとり鍋なら、ズワイガニの脚だけを使えば十分ですよ。
みそやコチュジャンなどを使った、濃いめの味付けがポイントです!
■レシピ出典:楽天レシピ
46:塩麹の海鮮鍋
塩麹は海鮮ともよく合います。じゃがいもをいっしょに入れると満足感アップ。
じゃがいもはあらかじめ電子レンジであたためて、やわらかくしておきましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
47:海鮮鍋ゆず風味
タラ、エビ、鮭、ワタリガニとたくさんの海鮮をしょうゆベースでさっぱりと。柚子を添えて風味をつけましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
48:かつおと昆布だしの海鮮鍋
ひとり鍋用の海鮮食材のパックを見つけたら、ぜひ作ってみてほしいレシピです。
かつおと昆布のだしで、風味をプラスしています。
■レシピ出典:楽天レシピ
49:残ってしまったお刺身で海鮮鍋
残ったお刺身や海鮮丼用の刺身パックでできちゃいます。おろし生姜を添えて食べるとピリッとおいしく、体も温まりますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
50:だしが決め手の海鮮鍋
タイやイシモチ、スズキなどのお魚をまるごと1匹使って、だしをとります。コチュジャンとみそで味付けをして、仕上げにごま油を足しましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
お肉がメインのひとり鍋レシピ
やっぱりガッツリお肉を食べたい!という人はお肉メインのお鍋をしましょう!
食べ過ぎにはご注意くださいね。
51:肉豆腐鍋
一人でもガッツリごはんを食べたい!そんなときには肉豆腐がおすすめ。
つゆだくで、ご飯も進むこと間違いなし。
■レシピ出典:楽天レシピ
52:豚肉と白菜の巻き巻きひとり鍋
生姜を豚肉と白菜で巻いて、鍋に敷き詰めて煮込みましょう。さっぱりとしていながらも、食べ応えのあるレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
53:すき焼きひとり鍋
お肉の鍋といえば、やっぱりすき焼き!麩をたっぷり入れるとおいしいです。
贅沢な一人すき焼きも、たまにはいいかもしれませんよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
54:おからと鶏ひき肉のひとり鍋
ダイエット中でもお肉を食べたい!という人におすすめです。ヘルシーな鶏ひき肉におからを加えて、食べ過ぎを予防しましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
55:一度食べたらやみつき!鴨鍋
鴨肉はあまりなじみがない……という人も、多いのではないでしょうか?
一度食べたらくせになってしまう、3種類の鴨肉を使ったレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
56:豚肉ですき焼き風鍋
すき焼きのお肉を豚肉にして、節約しちゃいましょう!牛肉よりもカロリーが低いので、ちょっとだけヘルシーになりますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
57:豚しゃぶ野菜鍋
たっぷり食べるなら豚しゃぶもおすすめ。野菜もたっぷり食べれば、罪悪感なしにお肉に箸を伸ばせるかもしれませんよ!
ゴマだれでいただきましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
58:博多もつ鍋
しょうゆベースでもみそベースでも、どちらでもおいしいもつ鍋。ひとりでもガッツリ食べられますよ!
〆はちゃんぽん麩がおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
59:肉団子がメインのこってり坦々中華鍋
いつもは脇役になってしまいがちな肉団子を、たまには主役にしちゃいましょう!
こってりとした坦々中華鍋で、食欲もアップ。おろし生姜やゴマを添えるのを忘れずに。
■レシピ出典:楽天レシピ
60:大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋
カロリー控えめの鶏ムネ肉で、冬太りの心配もなし!あっさり鍋をお腹いっぱい食べましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
61:大根と豚肉のみぞれ鍋
豚肉のうまみが出るので、味付けはシンプルにしょうゆベースで。鷹の爪や柚子、ゴマをプラスすると風味が引き立ちますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
62:鶏の水炊き鍋で残ったスープも活用!
鶏のぶつ切りをお腹いっぱい食べたいときはコレ。骨からもエキスが出るので、うまみがたっぷりです!
■レシピ出典:楽天レシピ
63:黄金スープで食べるエビ入り肉団子鍋
彩りがとってもキレイな、エビとにんにくを鶏肉のミンチに混ぜた肉団子。エビの歯ごたえが食欲をそそります。
手羽を使ったスープで煮込みましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
64:豚とろろ鍋
とろろを乗せた豚肉鍋。すりおろしたとろろの食感で、するするっとお肉が喉を通り過ぎます。
■レシピ出典:楽天レシピ
65:丸鶏の水炊き
鶏を一羽まるごと使った、贅沢な水炊きです。「今日は思いっきり食べてストレス発散したい!」なんてときは、贅沢お鍋をひとりじめしちゃいましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
66:なんちゃって豚骨ごまキムチ鍋
キムチの素を使って簡単に。ゴマの風味とキムチの辛みが、食欲をますます刺激します!
■レシピ出典:楽天レシピ
67:エスニック風餃子鍋
鶏のぶつ切り肉とネギ、たっぷりの生姜でおいしいだしをとりましょう。ナンプラーをつけて食べると、あっという間にエスニックの味に。
■レシピ出典:楽天レシピ
68:ごぼうと豚肉の重ね煮 柳川鍋風
柳川鍋風の味付けで、ごぼうと豚肉をたっぷりと。卵を落としてもおいしくいただけます。
■レシピ出典:楽天レシピ
69:豚キャベツの中華鍋
ごま油で生姜を炒めるのがポイント。薄切りの豚肉を、しゃぶしゃぶ風に食べるのもおすすめです!ゴマと生姜の香りがたまらない一品です。
■レシピ出典:楽天レシピ
70:キャベツのミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋の定番は白菜ですが、キャベツで作ってもおいしいですよ。お肉もキャベツもたっぷり食べられる満足レシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
洋風のひとり鍋レシピ
和風やアジア風のお鍋に飽きたら、洋風お鍋にしてみませんか?
ちょっとおしゃれなブランチにもなる、洋風ひとり鍋のレシピです。
71:洋風ロールレタスとリゾット
ロールレタスは鶏ガラスープと和風だしでさっぱりと。〆のリゾットは、ミルクとチーズをかけていただきましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
72:イタリアントマト鍋
人気のトマト鍋。餃子をラビオリに見立てて使うと、さらにイタリアンな雰囲気に!
オリーブオイルや白ワインをたっぷり使って、本格的な味に仕上げています。
■レシピ出典:楽天レシピ
73:簡単カレー鍋
残ったカレーを活用してもOK!コンソメで味を整えて、簡単カレー鍋のできあがりです。
■レシピ出典:楽天レシピ
74:コンソメであっさり仕上げたポトフ風鍋
お野菜たっぷり、コンソメ風味のポトフ鍋。じゃがいものほくほく感がたまりません!
■レシピ出典:楽天レシピ
75:トマトチーズ鍋
トマト鍋には、たっぷりのチーズが欠かせません!とろけたチーズが絶品の、チーズ好きにはたまらない一品です。
■レシピ出典:楽天レシピ
76:カルボナーラ風鍋
コンソメと塩で軽く味付けをしたあと、生クリームをたっぷり入れてコクを出しましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
77:味噌バターコーン鍋
バターとコーンで洋風仕立て。みそのコクがポイントです!
■レシピ出典:楽天レシピ
78:カレーチーズ鍋
カレー鍋にも、溶けるチーズがよく合います。洋風鍋にはチーズが欠かせませんね!
■レシピ出典:楽天レシピ
79:白菜とカマンベール&ベーコン鍋
カマンベールチーズをまるごと中央に置き、周りをベーコンと白菜で巻いています。
煮込んでいくうちに、溶けたカマンベールチーズが広がっていく様子がたまりません!
お酒のおつまみにもおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
80:キャベツと豚バラのチーズ鍋
チーズ好きもうなるくらいの、たっぷりチーズ。キャベツと豚バラから出てくるうまみと水分で、しっかりおいしいスープができあがります。
■レシピ出典:楽天レシピ
81:白菜とソーセージのチーズ鍋
ポトフにカマンベールチーズをまるごとイン!ソーセージからもおいしいだしがとれますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
82:黄色が鮮やかなパンプキン鍋
パンプキンポタージュのようなかぼちゃの鍋。ビタミンBがたっぷりで、美肌効果も期待できますよ。
生クリームをひとまわしかけると、さらにコクが出ておいしくなります。
■レシピ出典:楽天レシピ
83:ワインに合うブイヤベース鍋
「ちょっと手の込んだおつまみを作りたい……」というときにもおすすめ。ムール貝を使うと、本格的に仕上がります。
ワインのおともにぴったりの鍋レシピです!
■レシピ出典:楽天レシピ
84:〆はパスタで!ワタリガニのトマト鍋
鍋の〆と言えば、定番はうどんや雑炊・リゾットですよね。洋風鍋なら、ちょっとおしゃれにパスタで〆てみませんか?
あらかじめ茹でておいたショートパスタに、ささっとスープをかけながらいただくのもおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
85:アボカド入りのトマト鍋
女性のお肌の強〜い味方。温かいアボカドはあまりなじみがありませんが、アボカドのコクが鍋にしっかりと溶け込みます。
■レシピ出典:楽天レシピ
86:トマト鍋より簡単なトマトジュース鍋
トマトジュースを使ったスープに、トマトをまるごと投入!リコピンパワーで、お肌にも良いレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
87:まろやかクリーム鍋
市販のクリームシチューのルーを使ったクリーム鍋。シチューよりも、たっぷりの野菜を食べることができます。
黒こしょうをかけて、ピリリと引き締まった味に仕上げましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
88:ワイン鍋の牛しゃぶしゃぶ
ちょっぴりおしゃれな、赤ワインベースのしゃぶしゃぶです。使うワインは安いものでもOK!
生バジルなどといっしょにいただきましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
89:カルシウムもたっぷりな牡蠣のクリーム鍋
牡蠣にも牛乳にもカルシウムがたっぷり!生クリームとチームもかけて、こっくりとした味わいを楽しみましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
90:クリームマッシュルーム缶でホワイト鍋
ひとり鍋は、レトルトや缶詰をうまく組み合わせてお手軽に。クリームマッシュルームの缶詰を使用した鍋のレシピです。
アスパラを入れるとおいしいですよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
91:水炊きがグラタンに変身!
余った鍋は、翌日グラタンにしてしまいましょう!スープを蒸発させ、クリームとチーズを乗せて焼き上げるだけ。
味付けは塩こしょうで整えればOKです。
■レシピ出典:楽天レシピ
92:ビーフシチュー鍋
意外に試したことがない人も多い、ビーフシチューの鍋。普通のビーフシチューよりもとろみがなく、サラサラとしたスープでいただきます。
■レシピ出典:楽天レシピ
93:コクがたっぷりトマトカレー鍋
トマト缶、トマトジュース、カレールーで作るカレー鍋。最初にオリーブオイルでにんにくをしっかり炒めて、香りを出すのがポイントです。
■レシピ出典:楽天レシピ
94:イソフラボンたっぷり!豆乳コーンポタージュ鍋
自分でコーン缶からつくるポタージュは、意外と簡単に作ることができます。豆乳で作るとさらにヘルシー!
■レシピ出典:楽天レシピ
95:じゃがいもチーズ鍋
だしでじゃがいもを煮立て、柔らかくなったところにバターを入れ、黒こしょうを振ります。最後にチーズをのせてできあがり!
おつまみにもぴったりのレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
96:鮮やかパプリカの豆乳鍋
タジン鍋を持っている人は、一度作ってみてほしいレシピです。色鮮やかなパプリカを大きめに切り、もやし、豆乳といっしょにレンジにかけてできあがり。
オレンジのスライスが隠し味です!
■レシピ出典:楽天レシピ
97:レタスチーズ鍋
シャキシャキ感がくせになる、レタスを使ったひとり鍋。トマトとチーズ、ウィンナーを加えて、間違いない組み合わせのレシピです!
■レシピ出典:楽天レシピ
98:洋風鶏鍋
鶏から出るエキスがベースとなり、野菜に染みわたっています。仕上げに粒マスタードを添えてアクセント付けをしましょう!
■レシピ出典:misbit.com
99:ミートボール鍋
コンソメスープにトマト缶を加えて、酸味あふれるスープのできあがり。ローリエを入れて香りをつけるのを忘れずに。
■レシピ出典:misbit.com
100:洋風しゃぶしゃぶグリーンソース
ズッキーニや玉ねぎ、にんじんを大きく切って、洋風しゃぶしゃぶに挑戦してみましょう!
クレソンやバジル、ケッパーを細かく刻み、スープでのばしたソースでいただきましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
ひとり鍋なら冒険もできちゃう!
ひとり鍋だと、定番だけでなく「ちょっと変わったものにしてみよう!」と気軽に挑戦できますよね。
いろいろなレシピを試して、自分のお気に入りを見つけてくださいね。
栄養満点で節約にもなる、ひとり鍋を楽しみましょう!
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