貧乏な一人暮らしもこれなら役立つ!「一人鍋」レシピまとめ100選

ひとりだって鍋がしたい!

東京でも初雪が降り、本格的に冬を肌で感じるこの時期。寒い日に食べたくなるのは、やっぱり体が温まる鍋料理ですよね!

鍋なら毎日食べても飽きない!」なんて人も、多いのではないでしょうか?

でも、一人暮らしだから食費はなるべくおさえたい……。そんなときは、お手軽なひとり鍋を楽しんでしまいましょう!

定番から変わり種まで、食費を安くおさえられそうなひとり鍋レシピ100選をまとめてみました!

定番の鍋レシピ

まずは定番。みなさんが一度は食べたことのある、シンプルな鍋レシピです。

定番こそポイントをおさえて、おいしくするためのひと工夫をしてみましょう!

1:豆腐ときのことネギのシンプル鍋
一人暮らし鍋レシピ

冷蔵庫に入っているお豆腐、きのこ、ねぎを使った手軽なシンプル鍋がおすすめ。

だしは薄めにしておいて、仕上げにしょうゆをひとまわしかけたら出来上がり。

■レシピ出典:楽天レシピ

2:ターサイと鶏団子の中華鍋
一人暮らし鍋レシピ

顆粒スープの素とごま油で、お手軽に中華の味に。鶏団子からもだしが出ているので、うまみがたっぷりです!

■レシピ出典:楽天レシピ

3:ちくわと豚肉の和風鍋
一人暮らし鍋レシピ

和風だしとしょうゆベース。冷蔵庫にあまっている野菜とちくわをどんどん入れていけばOK!

ちくわから出るうまみが、鍋の味をワンランク上げてくれますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

4:うどん入りの簡単鍋
一人暮らし鍋レシピ

いつもは〆に入れるうどんも、最初から入れてガッツリ食べちゃいましょう!

ひとり鍋ならではの贅沢です。

■レシピ出典:楽天レシピ

5:タラを使ったシンプル鍋
一人暮らし鍋レシピ

万能のタラも、鍋には欠かせない食材です。お豆腐たっぷり、だしはシンプルに。

面倒なときは顆粒のだしでもOKです!

■レシピ出典:楽天レシピ

6:鶏野菜みそ鍋
一人暮らし鍋レシピ

みそとしょうゆを入れた味付けがポイントです。春雨を入れると、体が温まります。

豆板醤をちょっぴり足してもおいしいですよ!

■レシピ出典:楽天レシピ

7:塩鮭の水炊き
一人暮らし鍋レシピ

水炊きの定番は鶏肉ですが、鮭でもおいしくできますよ。鮭の脂分が野菜に絡んで、体を冷えにくくしてくれます。

■レシピ出典:楽天レシピ

8:ぽかぽか湯豆腐鍋
一人暮らし鍋レシピ

大きめに切った豆腐、椎茸、水菜を、鰹節でとっただしで煮るだけ。大根おろしを入れたポン酢といっしょに食べるのがおすすめです。

■レシピ出典:楽天レシピ

9:サバのしょうゆ煮缶でひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

だしをとるのが面倒なときは、缶詰を活用してみましょう!サバのしょうゆ煮缶を使って、ささっとひとり鍋のできあがり。

■レシピ出典:楽天レシピ

10:白菜たっぷりの簡単餃子鍋
一人暮らし鍋レシピ

野菜と餃子を入れて、ぐつぐつと煮込むだけ。オイスターソースを加えてもおいしいですよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

野菜たっぷりのひとり鍋レシピ

お鍋のいいところは、いつもよりたくさんの野菜が食べられることですよね。

野菜をメインにした、ひとり鍋のレシピです。

11:豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
一人暮らし鍋レシピ

白菜と豚肉を交互に重ねて作る、「ミルフィーユ鍋」。豚肉から出るおいしさのエキスが白菜にしみこんで、お箸が止まらない一品です。

■レシピ出典:楽天レシピ

12:ブロッコリー鍋
一人暮らし鍋レシピ

白だしにみりんを入れて、和風の味に仕上げています。

ブロッコリーは下茹で不要。生のまま入れて、ぐつぐつ煮込んでしまいましょう!

■レシピ出典:楽天レシピ

13:博多風しょうゆもつ鍋
一人暮らし鍋レシピ

野菜をたっぷり入れても、煮込むと量がグッと減るのでいくらでも食べられます。

にんにくを少し入れると、ますます食欲アップしますよ!

■レシピ出典:楽天レシピ

14:えのきと春菊の和風鍋
一人暮らし鍋レシピ

えのきと春菊を、鍋から溢れ出るほどの量を入れて、ふたをして煮込めばあっという間にできあがり。

和風だしに、豚肉のうまみをプラスしています。

■レシピ出典:楽天レシピ

15:菜の花と大根のひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

昆布と煮干しでだしをとり、切った大根とすりおろした大根をたっぷり入れて。

苦みのある菜の花がアクセントになっています。

■レシピ出典:楽天レシピ

16:キャベツたっぷりのこんにゃくダイエット鍋
一人暮らし鍋レシピ

キャベツときのこをたっぷり入れて、糸こんにゃくを添えるだけ。味噌ベースの味付けで、しっかり満足なヘルシー鍋の完成です。

■レシピ出典:楽天レシピ

17:さつまあげとカイワレのひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

生だと食べにくいカイワレ大根も、鍋で煮込めばペロリと食べられますよ。

はんぺんやさつま揚げなどの練り物から出る甘めのだしが、カイワレ大根を食べやすくしています。

■レシピ出典:楽天レシピ

18:ほうれん草たっぷりのみぞれ鍋
一人暮らし鍋レシピ

大根の辛みが苦手な人は、みぞれ鍋にしてみてはいかがでしょうか?

しょうゆベースのさっぱり鍋で、大根もほうれん草もたっぷり食べましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

19:チンゲンサイたっぷりのタラと豆腐のひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

チンゲンサイとカイワレ大根、ねぎのシンプルレシピ。タラを皮付きで入れて、そこから出るだしを味わいましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

20:大根が麺に?ひとり鍋レシピ
一人暮らし鍋レシピ

ピーラーで大根をスライスして、きしめん風に。しょうゆで下味をつけておき、食べるときにポン酢をつけるのがおすすめです!

■レシピ出典:楽天レシピ

21:キャベツと鮭のひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

キャベツを一口大にざく切りし、水、コンソメ、めんつゆ、塩といっしょに鍋に入れます。

煮たってきたところで鮭を加えてできあがり。シンプルな味わいで、飽きのこないレシピです。

■レシピ出典:楽天レシピ

22:冷凍野菜でひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

野菜を切って冷凍保存しておけば、一人暮らしでも食材を無駄にすることがありません

調理時間も短縮できて、一石二鳥ですよ!

■レシピ出典:楽天レシピ

23:シャキシャキとろとろあったか鍋
一人暮らし鍋レシピ

レンコンと生姜をすりおろして、たっぷりと使います。ネギや白菜に絡まって、独特の歯触りが楽しめます。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

24:ねぎと白菜のピリ辛鍋
一人暮らし鍋レシピ

ネギは白い部分と、グリーンの部分を分けて並べると、見ためもおいしそうに仕上がります。

白髪ねぎもいっしょにいれると、食感の違いを楽しめますよ!

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

25:野菜ゴロゴロ白菜鍋
一人暮らし鍋レシピ

ごぼうやレンコン、ユリ根、自然薯などを大きめに切り、歯ごたえを楽しみます。

ベースはシンプルに昆布だしで。ポン酢をつけて食べるのがおすすめです。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

26:にんじんたっぷりえのき鍋
一人暮らし鍋レシピ

にんじんをスライスし、えのきを敷き詰めた鍋の真ん中において煮込むだけ。

昆布とかつおのだしをベースに味噌を加え、中華麹を入れた味付けです。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

27:すりおろし玉ねぎを使ったカレー鍋
一人暮らし鍋レシピ

玉ねぎをフードプロセッサーにかけ、飴色になるまでオリーブオイルで炒めてコクと甘味を出しています。

カレー味の鍋は、子供たちにも評判のレシピです。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

28:ねぎ塩鍋
一人暮らし鍋レシピ

ベースはシンプルな塩味で、ネギの甘みを引き立てます。仕上げにごま油を回しかけると、コクと香りに違いが出ますよ。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

29:隠し味は梅干し!白菜たっぷり豚しゃぶ鍋
一人暮らし鍋レシピ

梅干しはだしといっしょに煮立てて、野菜を食べるときはほぐして薬味としていただきましょう。

刻んだ大葉を合わせると、さらにおいしくなりますよ。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

海鮮がメインのひとり鍋レシピ

ひとりでもちょっと贅沢に、海鮮たっぷりの鍋を食べてみませんか?

海鮮を主役にした鍋のレシピを紹介します。

30:電子レンジで簡単!ひとり海鮮鍋
一人暮らし鍋レシピ

メヌキと牡蠣をふんだんに使って、見ためも豪華な海鮮鍋。食材とだしをレンジにかければ、即席海鮮鍋のできあがりです。

■レシピ出典:楽天レシピ

31:たらと白子のひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

薄口しょうゆで味付けをして、白子の本来のうまみをたっぷりと味わいましょう。

万能なタラは、冷凍庫にいれて常備しておくと便利ですよ!

■レシピ出典:楽天レシピ

32:耐熱容器と電子レンジで簡単「土手鍋」
一人暮らし鍋レシピ

みそが決め手の土手鍋。市販のみそに自分の好きな薬味を混ぜると、ひと味違った風味が楽しめますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

33:あさりと大根のひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

大根を角切りにするとちょっぴり可愛く、食べやすくなります。たっぷりのあさりもポイント。

上品な昆布だしの味わいが絶品なレシピです。

■レシピ出典:糖尿病の食事.com

34:ブリたっぷりの白菜鍋
一人暮らし鍋レシピ

しょうゆベースのだしに、大きめにスライスしたぶりをたっぷり入れましょう。柚子の皮を散らすのを忘れずに。

■レシピ出典:糖尿病の食事.com

35:鮭の粕汁鍋
一人暮らし鍋レシピ

体があたたまる、粕汁鍋に挑戦してみませんか?材料を入れて煮込んだら、仕上げに酒粕とみそを入れるだけ。

大きめの鮭をたっぷりいれていただきましょう!

■レシピ出典:お天気レシピカレンダー

36:ブイヤベース風もみじ鍋
一人暮らし鍋レシピ

たっぷりの魚介類を使ってだしをとるブイヤベース。アサリ、イカ、エビをたっぷり入れて味わいましょう。

■レシピ出典:FOOD ACTION NIPPON

37:たっぷり野菜とハマグリの鍋
一人暮らし鍋レシピ

ベースのだしは昆布でさっぱりと。あとはハマグリから出るうまみにおまかせしちゃいましょう!

貝類は煮すぎると固くなってしまうので、食べるタイミングを見計らって鍋の中に入れましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

38:海の幸たっぷり海鮮塩ちゃんこ
一人暮らし鍋レシピ

牡蠣、はまぐり、エビ、エビだんご、イカなどたくさんの海鮮をいれた贅沢ちゃんこです。

味付けはシンプルな塩味で。すりごまをかけて食べるのがおすすめです!

■レシピ出典:楽天レシピ

39:豪華海鮮キムチ鍋
一人暮らし鍋レシピ

定番のキムチ鍋も、たっぷり海鮮でいつもと違った味にしてみましょう!

下ごしらえのときに魚介類にお酒を少量振りかけておくと、くさみを抑えられますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

40:かに&牡蠣鍋
一人暮らし鍋レシピ

かにと牡蠣のうまみが絶品!スープに味付けしなくても大丈夫です。

ひとり鍋用の海鮮パックを使えば、量もちょうどよく材料が無駄になりません。

■レシピ出典:楽天レシピ

41:アサリをまるごと!海の幸たっぷり鍋
一人暮らし鍋レシピ

アサリは貝に入ったまま、エビや白身魚、ホタテなどといっしょに煮込みましょう。

材料を揃えるのが大変なときは、冷凍の海鮮ミックスを使ってみてくださいね!

■レシピ出典:楽天レシピ

42:鶏肉、ホタテ、エビの寄せ鍋
一人暮らし鍋レシピ

海鮮と鶏肉は相性もばっちり。ホタテもエビも椎茸も、ぜんぶまるごと入れることで見ためが豪華になりますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

43:海鮮と鶏の韓国鍋
一人暮らし鍋レシピ

エビは殻のついたまま、鮭も大きめに切っていれましょう。ピリ辛韓国鍋を食べれば、全身がぽかぽかと温まりますよ!

■レシピ出典:楽天レシピ

44:満腹低カロリーの海鮮鍋
一人暮らし鍋レシピ

市販の海鮮餃子を使った、海鮮づくしのひとり鍋レシピ。野菜もたくさん入れれば、満足感も十分なヘルシー鍋になりますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

45:ズワイガニの天醤鍋
一人暮らし鍋レシピ

カニとチゲの相性は抜群!ひとり鍋なら、ズワイガニの脚だけを使えば十分ですよ。

みそやコチュジャンなどを使った、濃いめの味付けがポイントです!

■レシピ出典:楽天レシピ

46:塩麹の海鮮鍋
一人暮らし鍋レシピ

塩麹は海鮮ともよく合います。じゃがいもをいっしょに入れると満足感アップ。

じゃがいもはあらかじめ電子レンジであたためて、やわらかくしておきましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

47:海鮮鍋ゆず風味
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タラ、エビ、鮭、ワタリガニとたくさんの海鮮をしょうゆベースでさっぱりと。柚子を添えて風味をつけましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

48:かつおと昆布だしの海鮮鍋
一人暮らし鍋レシピ

ひとり鍋用の海鮮食材のパックを見つけたら、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

かつおと昆布のだしで、風味をプラスしています。

■レシピ出典:楽天レシピ

49:残ってしまったお刺身で海鮮鍋
一人暮らし鍋レシピ

残ったお刺身や海鮮丼用の刺身パックでできちゃいます。おろし生姜を添えて食べるとピリッとおいしく、体も温まりますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

50:だしが決め手の海鮮鍋
一人暮らし鍋レシピ

タイやイシモチ、スズキなどのお魚をまるごと1匹使って、だしをとります。コチュジャンとみそで味付けをして、仕上げにごま油を足しましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

お肉がメインのひとり鍋レシピ

やっぱりガッツリお肉を食べたい!という人はお肉メインのお鍋をしましょう!

食べ過ぎにはご注意くださいね。

51:肉豆腐鍋
一人暮らし鍋レシピ

一人でもガッツリごはんを食べたい!そんなときには肉豆腐がおすすめ。

つゆだくで、ご飯も進むこと間違いなし。

■レシピ出典:楽天レシピ

52:豚肉と白菜の巻き巻きひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

生姜を豚肉と白菜で巻いて、鍋に敷き詰めて煮込みましょう。さっぱりとしていながらも、食べ応えのあるレシピです。

■レシピ出典:楽天レシピ

53:すき焼きひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

お肉の鍋といえば、やっぱりすき焼き!麩をたっぷり入れるとおいしいです。

贅沢な一人すき焼きも、たまにはいいかもしれませんよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

54:おからと鶏ひき肉のひとり鍋
一人暮らし鍋レシピ

ダイエット中でもお肉を食べたい!という人におすすめです。ヘルシーな鶏ひき肉におからを加えて、食べ過ぎを予防しましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

55:一度食べたらやみつき!鴨鍋
一人暮らし鍋レシピ

鴨肉はあまりなじみがない……という人も、多いのではないでしょうか?

一度食べたらくせになってしまう、3種類の鴨肉を使ったレシピです。

■レシピ出典:楽天レシピ

56:豚肉ですき焼き風鍋
一人暮らし鍋レシピ

すき焼きのお肉を豚肉にして、節約しちゃいましょう!牛肉よりもカロリーが低いので、ちょっとだけヘルシーになりますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

57:豚しゃぶ野菜鍋
一人暮らし鍋レシピ

たっぷり食べるなら豚しゃぶもおすすめ。野菜もたっぷり食べれば、罪悪感なしにお肉に箸を伸ばせるかもしれませんよ!

ゴマだれでいただきましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

58:博多もつ鍋
一人暮らし鍋レシピ

しょうゆベースでもみそベースでも、どちらでもおいしいもつ鍋。ひとりでもガッツリ食べられますよ!

〆はちゃんぽん麩がおすすめです。

■レシピ出典:楽天レシピ

59:肉団子がメインのこってり坦々中華鍋
一人暮らし鍋レシピ

いつもは脇役になってしまいがちな肉団子を、たまには主役にしちゃいましょう!

こってりとした坦々中華鍋で、食欲もアップ。おろし生姜やゴマを添えるのを忘れずに。

■レシピ出典:楽天レシピ

60:大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋
一人暮らし鍋レシピ

カロリー控えめの鶏ムネ肉で、冬太りの心配もなし!あっさり鍋をお腹いっぱい食べましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

61:大根と豚肉のみぞれ鍋
一人暮らし鍋レシピ

豚肉のうまみが出るので、味付けはシンプルにしょうゆベースで。鷹の爪や柚子、ゴマをプラスすると風味が引き立ちますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

62:鶏の水炊き鍋で残ったスープも活用!
一人暮らし鍋レシピ

鶏のぶつ切りをお腹いっぱい食べたいときはコレ。骨からもエキスが出るので、うまみがたっぷりです!

■レシピ出典:楽天レシピ

63:黄金スープで食べるエビ入り肉団子鍋
一人暮らし鍋レシピ

彩りがとってもキレイな、エビとにんにくを鶏肉のミンチに混ぜた肉団子。エビの歯ごたえが食欲をそそります。

手羽を使ったスープで煮込みましょう!

■レシピ出典:楽天レシピ

64:豚とろろ鍋
一人暮らし鍋レシピ

とろろを乗せた豚肉鍋。すりおろしたとろろの食感で、するするっとお肉が喉を通り過ぎます。

■レシピ出典:楽天レシピ

65:丸鶏の水炊き
一人暮らし鍋レシピ

鶏を一羽まるごと使った、贅沢な水炊きです。「今日は思いっきり食べてストレス発散したい!」なんてときは、贅沢お鍋をひとりじめしちゃいましょう!

■レシピ出典:楽天レシピ

66:なんちゃって豚骨ごまキムチ鍋
一人暮らし鍋レシピ

キムチの素を使って簡単に。ゴマの風味とキムチの辛みが、食欲をますます刺激します!

■レシピ出典:楽天レシピ

67:エスニック風餃子鍋
一人暮らし鍋レシピ

鶏のぶつ切り肉とネギ、たっぷりの生姜でおいしいだしをとりましょう。ナンプラーをつけて食べると、あっという間にエスニックの味に。

■レシピ出典:楽天レシピ

68:ごぼうと豚肉の重ね煮 柳川鍋風
一人暮らし鍋レシピ

柳川鍋風の味付けで、ごぼうと豚肉をたっぷりと。卵を落としてもおいしくいただけます。

■レシピ出典:楽天レシピ

69:豚キャベツの中華鍋
一人暮らし鍋レシピ

ごま油で生姜を炒めるのがポイント。薄切りの豚肉を、しゃぶしゃぶ風に食べるのもおすすめです!ゴマと生姜の香りがたまらない一品です。

■レシピ出典:楽天レシピ

70:キャベツのミルフィーユ鍋
一人暮らし鍋レシピ

ミルフィーユ鍋の定番は白菜ですが、キャベツで作ってもおいしいですよ。お肉もキャベツもたっぷり食べられる満足レシピです。

■レシピ出典:楽天レシピ

洋風のひとり鍋レシピ

和風やアジア風のお鍋に飽きたら、洋風お鍋にしてみませんか?

ちょっとおしゃれなブランチにもなる、洋風ひとり鍋のレシピです。

71:洋風ロールレタスとリゾット
一人暮らし鍋レシピ

ロールレタスは鶏ガラスープと和風だしでさっぱりと。〆のリゾットは、ミルクとチーズをかけていただきましょう!

■レシピ出典:楽天レシピ

72:イタリアントマト鍋
一人暮らし鍋レシピ

人気のトマト鍋。餃子をラビオリに見立てて使うと、さらにイタリアンな雰囲気に!

オリーブオイルや白ワインをたっぷり使って、本格的な味に仕上げています。

■レシピ出典:楽天レシピ

73:簡単カレー鍋
一人暮らし鍋レシピ

残ったカレーを活用してもOK!コンソメで味を整えて、簡単カレー鍋のできあがりです。

■レシピ出典:楽天レシピ

74:コンソメであっさり仕上げたポトフ風鍋
一人暮らし鍋レシピ

お野菜たっぷり、コンソメ風味のポトフ鍋。じゃがいものほくほく感がたまりません!

■レシピ出典:楽天レシピ

75:トマトチーズ鍋
一人暮らし鍋レシピ

トマト鍋には、たっぷりのチーズが欠かせません!とろけたチーズが絶品の、チーズ好きにはたまらない一品です。

■レシピ出典:楽天レシピ

76:カルボナーラ風鍋
一人暮らし鍋レシピ

コンソメと塩で軽く味付けをしたあと、生クリームをたっぷり入れてコクを出しましょう!

■レシピ出典:楽天レシピ

77:味噌バターコーン鍋
一人暮らし鍋レシピ

バターとコーンで洋風仕立て。みそのコクがポイントです!

■レシピ出典:楽天レシピ

78:カレーチーズ鍋
一人暮らし鍋レシピ

カレー鍋にも、溶けるチーズがよく合います。洋風鍋にはチーズが欠かせませんね!

■レシピ出典:楽天レシピ

79:白菜とカマンベール&ベーコン鍋
一人暮らし鍋レシピ

カマンベールチーズをまるごと中央に置き、周りをベーコンと白菜で巻いています。

煮込んでいくうちに、溶けたカマンベールチーズが広がっていく様子がたまりません!

お酒のおつまみにもおすすめです。

■レシピ出典:楽天レシピ

80:キャベツと豚バラのチーズ鍋
一人暮らし鍋レシピ

チーズ好きもうなるくらいの、たっぷりチーズ。キャベツと豚バラから出てくるうまみと水分で、しっかりおいしいスープができあがります。

■レシピ出典:楽天レシピ

81:白菜とソーセージのチーズ鍋
一人暮らし鍋レシピ

ポトフにカマンベールチーズをまるごとイン!ソーセージからもおいしいだしがとれますよ。

■レシピ出典:楽天レシピ

82:黄色が鮮やかなパンプキン鍋
一人暮らし鍋レシピ

パンプキンポタージュのようなかぼちゃの鍋。ビタミンBがたっぷりで、美肌効果も期待できますよ。

生クリームをひとまわしかけると、さらにコクが出ておいしくなります。

■レシピ出典:楽天レシピ

83:ワインに合うブイヤベース鍋
一人暮らし鍋レシピ

「ちょっと手の込んだおつまみを作りたい……」というときにもおすすめ。ムール貝を使うと、本格的に仕上がります。

ワインのおともにぴったりの鍋レシピです!

■レシピ出典:楽天レシピ

84:〆はパスタで!ワタリガニのトマト鍋
一人暮らし鍋レシピ

鍋の〆と言えば、定番はうどんや雑炊・リゾットですよね。洋風鍋なら、ちょっとおしゃれにパスタで〆てみませんか?

あらかじめ茹でておいたショートパスタに、ささっとスープをかけながらいただくのもおすすめです。

■レシピ出典:楽天レシピ

85:アボカド入りのトマト鍋
一人暮らし鍋レシピ

女性のお肌の強〜い味方。温かいアボカドはあまりなじみがありませんが、アボカドのコクが鍋にしっかりと溶け込みます。

■レシピ出典:楽天レシピ

86:トマト鍋より簡単なトマトジュース鍋
一人暮らし鍋レシピ

トマトジュースを使ったスープに、トマトをまるごと投入!リコピンパワーで、お肌にも良いレシピです。

■レシピ出典:楽天レシピ

87:まろやかクリーム鍋
一人暮らし鍋レシピ

市販のクリームシチューのルーを使ったクリーム鍋。シチューよりも、たっぷりの野菜を食べることができます。

黒こしょうをかけて、ピリリと引き締まった味に仕上げましょう!

■レシピ出典:楽天レシピ

88:ワイン鍋の牛しゃぶしゃぶ
一人暮らし鍋レシピ

ちょっぴりおしゃれな、赤ワインベースのしゃぶしゃぶです。使うワインは安いものでもOK!

生バジルなどといっしょにいただきましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

89:カルシウムもたっぷりな牡蠣のクリーム鍋
一人暮らし鍋レシピ

牡蠣にも牛乳にもカルシウムがたっぷり!生クリームとチームもかけて、こっくりとした味わいを楽しみましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

90:クリームマッシュルーム缶でホワイト鍋
一人暮らし鍋レシピ

ひとり鍋は、レトルトや缶詰をうまく組み合わせてお手軽に。クリームマッシュルームの缶詰を使用した鍋のレシピです。

アスパラを入れるとおいしいですよ!

■レシピ出典:楽天レシピ

91:水炊きがグラタンに変身!
一人暮らし鍋レシピ

余った鍋は、翌日グラタンにしてしまいましょう!スープを蒸発させ、クリームとチーズを乗せて焼き上げるだけ。

味付けは塩こしょうで整えればOKです。

■レシピ出典:楽天レシピ

92:ビーフシチュー鍋
一人暮らし鍋レシピ

意外に試したことがない人も多い、ビーフシチューの鍋。普通のビーフシチューよりもとろみがなく、サラサラとしたスープでいただきます。

■レシピ出典:楽天レシピ

93:コクがたっぷりトマトカレー鍋
一人暮らし鍋レシピ

トマト缶、トマトジュース、カレールーで作るカレー鍋。最初にオリーブオイルでにんにくをしっかり炒めて、香りを出すのがポイントです。

■レシピ出典:楽天レシピ

94:イソフラボンたっぷり!豆乳コーンポタージュ鍋
一人暮らし鍋レシピ

自分でコーン缶からつくるポタージュは、意外と簡単に作ることができます。豆乳で作るとさらにヘルシー!

■レシピ出典:楽天レシピ

95:じゃがいもチーズ鍋
一人暮らし鍋レシピ

だしでじゃがいもを煮立て、柔らかくなったところにバターを入れ、黒こしょうを振ります。最後にチーズをのせてできあがり!

おつまみにもぴったりのレシピです。

■レシピ出典:楽天レシピ

96:鮮やかパプリカの豆乳鍋
一人暮らし鍋レシピ

タジン鍋を持っている人は、一度作ってみてほしいレシピです。色鮮やかなパプリカを大きめに切り、もやし、豆乳といっしょにレンジにかけてできあがり。

オレンジのスライスが隠し味です!

■レシピ出典:楽天レシピ

97:レタスチーズ鍋
一人暮らし鍋レシピ

シャキシャキ感がくせになる、レタスを使ったひとり鍋。トマトとチーズ、ウィンナーを加えて、間違いない組み合わせのレシピです!

■レシピ出典:楽天レシピ

98:洋風鶏鍋
一人暮らし鍋レシピ

鶏から出るエキスがベースとなり、野菜に染みわたっています。仕上げに粒マスタードを添えてアクセント付けをしましょう!

■レシピ出典:misbit.com

99:ミートボール鍋
一人暮らし鍋レシピ

コンソメスープにトマト缶を加えて、酸味あふれるスープのできあがり。ローリエを入れて香りをつけるのを忘れずに。

■レシピ出典:misbit.com

100:洋風しゃぶしゃぶグリーンソース
一人暮らし鍋レシピ

ズッキーニや玉ねぎ、にんじんを大きく切って、洋風しゃぶしゃぶに挑戦してみましょう!

クレソンやバジル、ケッパーを細かく刻み、スープでのばしたソースでいただきましょう。

■レシピ出典:楽天レシピ

ひとり鍋なら冒険もできちゃう!

ひとり鍋だと、定番だけでなく「ちょっと変わったものにしてみよう!」と気軽に挑戦できますよね。

いろいろなレシピを試して、自分のお気に入りを見つけてくださいね。

栄養満点で節約にもなる、ひとり鍋を楽しみましょう!