目次
日持ちする常備菜は季節関係ナシ!
作っておけばとっても便利な常備菜、活用していますか?
週末やちょっと時間のあるときにまとめて作っておけば、お弁当のおかずや、今日の献立に一品足したい!というときに役に立ちます。
今回は、
「仕事が忙しくて、毎日時間をかけた料理を作ることができない」
「共働きのファミリーだから、保存食として作り溜めしておきたい!」
上記のような人は要保存!簡単で便利な常備菜のレシピ100選を紹介します。
赤の野菜を使った常備菜レシピ
にんじん・トマト・赤ピーマンなど、赤の野菜を使った常備菜レシピを紹介します。
彩りのアクセントとして取り入れたいときにおすすめです。
1:赤ピーマンのマリネ
はちみつを使った赤ピーマンのマリネです。たくさん作ってそのまま食べてもよし、トッピングとして使ってもよし、万能な常備菜の代表格です。
はちみつを使うことで、まろやかになり食べやすくなりますよ。冷蔵庫で冷やすと、味がしみ込んでさらに美味しくなります。
■レシピ出典:楽天レシピ
2:赤大根の甘酢漬け
赤大根は栄養価も抜群。抗酸化作用に効くアントシアニンを含んでいるので、美容にもいいですよ。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
3:カラフルトマトのスイートピクルス
赤や黄色の彩りが可愛い、トマトのピクルス。食事の付け合わせにもぴったりです。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
4:トマト de ワインのお供漬け
トマトの赤に加えて、レッドオニオンを使っているのもポイントです。食べる前にオリーブオイルをかけると、風味が出ておいしくなりますよ。
ワインが進むので、おつまみにもおすすめです。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
5:紅芯大根の簡単甘酢
見た目も上品なお漬け物。お正月料理の付け合わせや、おせち料理などにもいかがでしょうか?
紅芯大根はとても大きいので、まとめて作るのにも便利ですよ。
甘酢を絡ませるときは、ジップロックを使うと簡単です。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
6:紫キャベツとりんごの蒸し煮
ドイツで付け合わせとして親しまれている常備菜です。甘さが足りないときは、はちみつなどで甘味を調整してください。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
7:アップルジンジャー香るキャロットラペ
アップルビネガーを使ったり、白ワインビネガーを使ったり……といといろなアレンジを楽しめます。
ナッツや、レーズンなどのドライフルーツを加えると美味しさが引き立ちます。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
8:にんじんグラッセ
お子さんも、お弁当にこんな可愛い形のにんじんグラッセが入っていたら、好き嫌いしないで食べてくれるかもしれません!
薄く切ることで、にんじん独特の臭みが出ないようにしています。
■レシピ出典:楽天レシピ
9:完熟トマトで作るトマトソース
何にでも使えるトマトソースは、ぜひ常備しておきたいレシピです。
パスタやピザなどのソースとして使ったり、スープに変身させたり……と、いろいろな料理で活躍します。
■レシピ出典:楽天レシピ
10:沖縄のおばんざい・にんじんしりしり
千切りしたにんじんを炒めて、卵でとじるだけ。味付けはめんつゆでOK!
「しりしり」とは、沖縄の方言で千切りのことを指すそうです。
■レシピ出典:楽天レシピ
11:にんじんの黒こしょう炒め
にんじんがちょっと硬いくらいで火を止めるのがポイント。黒こしょうがピリリとアクセントになっています。
炒めるだけの簡単レシピです!
■レシピ出典:楽天レシピ
12:ピーマンの佃煮
醤油とみりんで煮詰めます。パプリカではなく、完熟ピーマンを使うところがポイントです。
おにぎりの具としてもおすすめの、ヘルシーな佃煮です。
■レシピ出典:楽天レシピ
13:にんじんの味噌炒め
歯ごたえがあるくらいに炒めた人参に、味噌と生姜で味付けをします。黒ごまを散らすと、彩りのアクセントに。
卵焼きの中に入れても美味しいですよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
14:にんじんとささみの大葉和え
軽く炒めたにんじんに味噌と醤油で味付けをして、ササミと大葉を加えて和えるだけ。
■レシピ出典:楽天レシピ
15:ビタミン満載!簡単美味にんじんサラダ
ツナ缶を使うことで、コクを出しています。レモン汁をキュッと絞って、酸味をプラスしましょう!レモン汁は、日持ちさせるのにも効果がありますよ。
粒マスタードでピリ辛風味に仕上げています。
■レシピ出典:楽天レシピ
16:にんじんマリネ
らっきょうを食べたあとに、残った酢を再利用したにんじんのマリネです。リメイクレシピで節約しちゃいましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
17:にんじんの「のりつくきんぴら」
「のりつくきんぴら」は、海苔の佃煮を使ったきんぴらです。シャキッとした食感を残して炒めたにんじんを、海苔の佃煮に和えてきんぴら風に。
■レシピ出典:楽天レシピ
18:超簡単!にんじんとツナのきんぴら
炒めたニンジンに、ツナ・みりん・醤油を和えて、ごまをふりかければ完成。お弁当にもぴったりのレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
19:ごまマヨにんじんサラダ
作りおきに便利なごまマヨサラダ。半日以上おくことで、より味がなじみます。マヨ好きにはたまらない一品です。
■レシピ出典:楽天レシピ
20:自家製ドライトマト
プチトマトを焼き上げてドライトマトを作ってから、ハーブたっぷりのオリーブオイルに漬けこみます。
イタリアン料理の付け合わせにもぴったり。
■レシピ出典:楽天レシピ
緑の野菜を使った常備菜レシピ
ほうれん草、キャベツなど緑の野菜を使った常備菜レシピを紹介します。緑の野菜には、体をリラックスさせる効果がありますよ!
21:ズッキーニのお惣菜
青ネギと、「セウジョ」というエビの塩漬けと一緒に炒めます。ビビンバなどの付け合わせにもおすすめです。
■レシピ出典:FOODIESレシピ
22:春菊のナムル
ごま油とにんにくのみじん切りが、韓国風の味にするポイント!春菊はさっとお湯をくぐらせる程度に茹でて、シャキシャキ感を残しましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
23:セロリの葉の常備菜
食物繊維がたっぷりのセロリは、できるだけたくさん摂りたい食材。茹でることで量が減るので、2束分もペロリと食べることができますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
24:ピーマンの常備菜
薄あげといっしょにサラダ油で炒めて、醤油とみりんとお砂糖で味付けしただけのシンプルレシピ。
1日おくと、味が染みこんでおいしくなりますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
25:簡単ニラ炒め
ニラは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すとおいしいですよ。ご飯にのせたり、厚揚げにのせたり……と、トッピングとして活躍します。
■レシピ出典:楽天レシピ
26:キャベツの常備菜
塩・砂糖・米酢・酒でキャベツをもみ込んだあと、水気を絞って冷蔵庫で保管します。
気づいたらあっという間に食べきってしまうほど、くせになるレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
27:ほうれん草の胡麻和え
茹でたほうれん草を醤油・みりん・砂糖で味付けしたあと、白ごまをふりかけて出来上がり。
黒ごまを一緒に散らすと、さらに栄養価がアップします!
■レシピ出典:楽天レシピ
28:大根の葉っぱでピリ辛常備菜
ついつい捨ててしまいがちな大根の葉っぱも、立派なおかずになりますよ。
細かく刻んでごま油と唐辛子で炒めれば、ピリっと辛い常備菜のできあがり!
■レシピ出典:楽天レシピ
29:ササッとキャベツとコンビーフ炒め
キャベツとコンビーフを炒めるだけ!キャベツの甘味とコンビーフの脂分がマッチして、箸が進みますよ。
鷹の爪や七味唐辛子などをかけると、さらにおいしくなります。
■レシピ出典:楽天レシピ
30:いんげんの胡麻和え
めんつゆを使った、楽チンな胡麻和えレシピ。いんげんの筋はきちんと取り除きましょう!
■レシピ出典:FOODIESレシピ
31:チンゲンサイのナムル
チンゲンサイのゆで加減は、茎にシャキシャキの歯ごたえが残る程度で。しめじやもやしを加えてもGOODです。にんにくを効かせるのがポイント!
■レシピ出典:楽天レシピ
32:簡単キャベツのコールスロー
ポイントはキャベツの水気をしっかりと切ること。マヨネーズとブラックペッパーの組み合わせにハマります!
■レシピ出典:楽天レシピ
33:ピーマンの焼きびたし
お酒のおつまみにもぴったりなレシピ。焼いたピーマンを醤油、だし汁、鰹節、みりん、お酒を和えてできあがり。
食べるときにもみ海苔をかけて、風味を楽しみましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
34:さやいんげんのアンチョビ入り胡麻和え
アンチョビはキャベツと相性抜群のイメージがありますが、さやいんげんにもよく合うんです。
ごまを多めに振りかけたり、ちょっとだけみりんを足したりすると、マイルドに仕上がります。
■レシピ出典:楽天レシピ
35:オクラの常備菜
そうめんや蕎麦の付け合わせにもおすすめの一品。
オクラはスーパーで売られているときの、ネットに入った状態のまま塩でもむと、表面の産毛がきれいにとれますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
36:ゴーヤとにんじんのツナ梅和え
ゴーヤ特有の苦みも、ツナ缶と梅干しでマイルドに。梅干しのかわりに、チューブに入った梅のピューレを使用してもOK!
■レシピ出典:楽天レシピ
37:ブロッコリーと赤パプリカのツナあんかけ
ツナ・卵・オリーブオイルで作った洋風あんかけを、たっぷりの野菜にかけて。間違いのない組み合わせのレシピです。
■レシピ出典:楽天レシピ
38:小松菜とジャコのピリ辛炒め
小松菜は少しゆがいてから使います。水分をよく飛ばして、カリカリのジャコとしっかり和えましょう。
鷹の爪でピリ辛に仕上げて、大人の味に。
■レシピ出典:楽天レシピ
39:ツナ&チーズ in ブロッコリーサラダ
ブロッコリーとツナのサラダに、カッテージチーズを加えてひと工夫。黒こしょうで味を整えています。
■レシピ出典:楽天レシピ
40:ししとうのちりめんじゃこ和え
ちりめんじゃこは焦げやすいので、火を止めてから余熱で和えましょう。
そうめんの薬味やご飯のお供として大活躍する、ピリッと辛い常備菜です。
■レシピ出典:楽天レシピ
黄色の野菜を使った常備菜レシピ
かぼちゃ・とうもろこし・玉葱など、黄色の野菜を使った常備菜レシピをまとめてみました。
黄色の野菜は目にも良いので、積極的に取り入れたいですよね。
41:定番中の定番!かぼちゃの煮物
作りたてでほかほかのかぼちゃも美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしたものも味がしみておいしいですよね。
皮はつけたままで作ったほうが見栄えもよく、型くずれを防ぐことができます。
■レシピ出典:楽天レシピ
42:かぼちゃの黒こしょう炒め
薄めにスライスしたかぼちゃと、薄切りの豚肉をいっしょにフライパンで炒めます。
黒こしょうを効かせれば、ピリリと辛いビールによく合うおつまみに大変身!
■レシピ出典:楽天レシピ
43:ミックスベジタブルの醤油煮
下ごしらえ不要で、手軽に使えるミックスベジタブル。だしとお醤油、お酒を入れた鍋で煮立てたら完成です。
■レシピ出典:楽天レシピ
44:かぼちゃの煮物をポタージュに
余ったかぼちゃの煮物を、ポタージュにリメイク!薄切りの玉葱を炒めて、かぼちゃといっしょにミキサーにかけます。
鍋に入れて、牛乳で溶かしていけば完成です。
■レシピ出典:楽天レシピ
45:パプリカと玉葱のマリネ
黄色のパプリカと玉葱をたっぷりと使っています。さっと湯通しして玉葱の辛みを飛ばすと、食べやすくなります。
ハーブソルトを使うとさらに簡単に!
■レシピ出典:楽天レシピ
46:コーンたっぷりポテトサラダ
じゃがいもとにんじんは、茹でたあときちんと粗熱をとってから、他の具材と和えましょう。
缶詰コーンのほんのりとした甘さがアクセントになって、くせになってしまう美味しさです。
■レシピ出典:楽天レシピ
47:生ハムと新玉葱のマリネ
新玉葱のシーズンにはぜひ作ってみてほしいレシピ!生ハムに味がついているので、塩分は控えめに。
はちみつ、オリーブオイル、レモン汁またはビネガーで味付けをしています。
■レシピ出典:楽天レシピ
48:かぼちゃのピクルス
かぼちゃ・パプリカ・レンコンを使っている、ちょっと変わったピクルスです。
かぼちゃの甘味とビネガーの酸味が意外と合うので、思わずパクパク食べて続けてしまいます!
■レシピ出典:楽天レシピ
49:醤油とみりんを使った和風玉葱マリネ
トッピングとして使えるので、常備しておくと便利な一品。醤油・みりん・お酒を使った、和風マリネです。
■レシピ出典:楽天レシピ
50:かぼちゃの塩蒸し
一口大に切ったかぼちゃを、塩入りの水に皮を下に向けて並べます。沸騰して火が通ったら、蓋を開けて水分をすべてとばしてできあがり。
定番の煮物に飽きてしまったときに挑戦してみてくださいね!
■レシピ出典:楽天レシピ
ごはんによく合う常備菜レシピ
白いご飯に合わせて食べたい常備菜は、たくさん知っていても損はありません!
ちょっと手を抜きたい日の食事や、朝食のときにも役立ちます。
51:ひじき煮
煮物の定番!ミネラルが豊富なので、たっぷり作ってたくさん食べましょう。ごま油で風味付けするのを忘れずに。
■レシピ出典:楽天レシピ
52:なすの甘辛煮
なすを醤油で甘辛く煮ています。鷹の爪を散らしてピリ辛に仕上げれば、ご飯にもよく合いますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
53:醤油麹の肉味噌そぼろ
醤油麹と味噌を使ったそぼろです。にんにくが入っているので食欲増進の効果もアップ!
■レシピ出典:楽天レシピ
54:切り干し大根の煮物
味付けにめんつゆを使用した簡単レシピ。甘くて食べやすい、定番の煮物です。
■レシピ出典:楽天レシピ
55:甘くてしょっぱいゴボウ常備菜
とにかくご飯が進む一品!ごぼうの歯ごたえを感じられるように、茹で加減に注意しましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
56:かぶの葉っぱ
かぶの葉っぱだけでもおいしいですが、ジャコや胡麻、鷹の爪を加えても◎。味付けは醤油・酒・みりん・砂糖のみです。
おにぎりの具としても役立ちますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
57:油揚げとピーマンの甘辛煮
ご飯の上にのせて、どんぶり風に楽しめます。鰹節でとっただし汁と、醤油、砂糖のみのシンプルな味付けです。
油揚げからもうまみが出るので、深い味わいになっています。
■レシピ出典:楽天レシピ
58:しょうがの佃煮・カリカリふりかけ風
しょうがを薄く千切りにして砂糖、醤油といっしょに火にかけ、お酒・花鰹・じゃこを加えて煮汁がなくなるまで煮詰めましょう。
汁気がなくなったら、胡麻を散らしてできあがり。
普通のしょうがよりも、新しょうがのほうが辛みが少なく、食べやすい仕上がりになります。
■レシピ出典:楽天レシピ
59:煮大豆
ついつい市販のものを買ってしまいがちな煮大豆も、手作りして塩分・糖分を調節しましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
60:切り昆布の炒め煮
生の切り昆布が出る、春におすすめの常備菜です。
■レシピ出典:楽天レシピ
常備しておきたいサラダのレシピ
食事のときにはできるだけつけたいサラダ。毎回、凝ったサラダを作るのは手間も食費もかかります。
サラダもまとめて作り置きしちゃいましょう!
61:あると便利なコールスロー
そのまま食べてもおいしいけれど、サンドイッチの具としても使えるコールスロー。
キャベツは胃に優しいので、いくら食べてももたれないんですよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
62:ひじきと水菜の和風サラダ
梅酢を使ってさっぱりと仕上げているので、いくらでも食べられそうです。
■レシピ出典:楽天レシピ
63:ズッキーニを入れたポテトサラダ
きゅうりの代わりにズッキーニを入れています。じゃがいもを潰しすぎないように注意!
野菜の水気はよく切って和えましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
64:生くずきりと野菜のマヨネーズサラダ
生くずきりを使うところがポイントです。1日たっても堅くなりませんよ!
水分をしっかり切ってから、マヨネーズを加えましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
65:野菜不足解消!季節野菜の和風サラダ
ポン酢、白だし、水、鷹の爪、削り節を合わせてだしを作っておきます。
そこに、旬の野菜をお好みで漬け込むだけ。シンプルでさっぱりとした、和風サラダのできあがりです。
■レシピ出典:楽天レシピ
66:キャベツとかまぼこのマヨサラダ
キャベツの塩もみに、かまぼこを合わせてマヨネーズで和えるだけ。黒こしょうのアクセントをお忘れなく!
■レシピ出典:楽天レシピ
67:とろ芋サラダ
里芋を使ったとろとろポテトサラダ。余った里芋の煮物を使ってもOK!
ねっとりとした舌触りがくせになる、おいしい里芋サラダができますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
68:豆とオリーブのサラダ
豆の缶詰、オリーブ、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、ワインビネガーで和えてこしょうをふりかければ出来上がり。
クリームチーズやカッテージチーズを添えるのもおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
69:めんつゆで作る和風マリネ
万能調味料・めんつゆを使ってマリネができちゃいます。焦げ目をつけたパプリカを、和風の味でいただきましょう。
■レシピ出典:楽天レシピ
70:イカとエビのマリネ・サラダ菜添え
海鮮もたっぷりのサラダ風マリネ。イカとエビをさっと茹でて、オリーブオイルと塩こしょう、レモン汁で味を整えます。
しっかりと冷やして食べるのがおすすめです!
■レシピ出典:楽天レシピ
71:さっぱりしめじのマリネ
きのこたっぷり、具だくさんのマリネはおつまみにもぴったり。
ハーブをかけて食べたり、ごま油をかけたりして、アレンジを楽しむのもおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
72:コロコロ夏野菜のトマトピクルス
トマトソースでひと煮立ちさせているのがポイント。カリフラワーやブロッコリーを足してもよし!
野菜は小さくコロコロに切りそろえると、見た目もおいしそうに仕上がります。
■レシピ出典:楽天レシピ
73:しっとり大根サラダ
めんつゆ、にんにくで和えたあと、ごま油をかけて仕上げましょう。さらに白ごまを振りかけると、風味が豊かになりますよ。
ゆずの皮を削ってかけるのもおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
74:乾物で作る中華風サラダ
切り干し大根や春雨は、常備しておくと献立の幅が広がります。ウェイパーを使って中華風に仕上げるのがコツ!
■レシピ出典:楽天レシピ
75:ヘルシー!きのこのマリネ
しめじ、舞茸などをたっぷり使ったきのこのマリネです。鷹の爪を丸々投入するのが、おいしさの秘密!
■レシピ出典:楽天レシピ
76:なすときのこ、トマトのレモンマリネ
お好みのきのこをなす、トマトといっしょに炒めて、バルサミコ酢をイン!最後にトマトとレモンを添えてできあがり。
これだけでもお腹いっぱいになれるマリネです。
■レシピ出典:楽天レシピ
77:ピーマンと新玉葱のマリネ
千切りにしたピーマンと新玉葱を、醤油とレモン汁で和えてごま油をかけるだけ。新玉葱の季節には、たっぷり食べたいレシピです!
■レシピ出典:楽天レシピ
78:カニカマときゅうりのマカロニサラダ
茹でたマカロニときゅうり、カニカマをマヨネーズ・塩こしょうで和えるだけ。レタスやコーンなど、お好みの野菜でアレンジしてみましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
79:中華風サラダ
ごま油、雄、醤油、砂糖だけの味付けでしっかり中華風の味に仕上がりますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
常備しておきたいドレッシング&ドレッシング活用レシピ
市販のドレッシングもいいけれど、たまには手作りのドレッシングを作ってみませんか?
作ったドレッシングは、熱湯消毒したビンなどに入れて保存しましょう。
80:さっぱり味のレモン塩だれ
塩、レモン汁、ニンニク、黒こしょう、ごま油で作ったシンプルなレモン塩だれ。
サラダはもちろん、焼いたお肉やお魚にかけて食べるのもおすすめです!
■レシピ出典:楽天レシピ
81:玉葱のドレッシング漬け
TVで特集されたこともある、玉葱のドレッシング漬け。このままでも、トッピングとしても使えます。
玉葱をたっぷり食べて、サラサラの血液をめざしましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
82:ひじきのドレッシング漬け
ひじきのレシピは煮物くらいしか思いつかない……という人も、多いのではないでしょうか。
簡単にできるひじきのドレッシング漬けは、覚えておくと便利な一品です。
■レシピ出典:楽天レシピ
83:色鮮やか!大葉のにんにくソース
鮮やかなグリーンが目をひくソース。ポリフェノールがたっぷり含まれた、大葉ベースのソースです。
にんにくがたっぷり入っているので、和風でもイタリアンでも相性抜群!納豆に混ぜてもおいしいですよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
84:ノンオイル青シソドレッシング
定番の青シソドレッシングも手作りしちゃいましょう!醤油ベースで胡麻をたっぷり入れて。
■レシピ出典:楽天レシピ
85:隠し味はカルピス?フレンチドレッシング
お子様にもぴったりのフレンチドレッシングのレシピ。ベースとなるのは、なんとカルピス!
リンゴ酢とオイルを混ぜてこしょうを振れば、あっという間にできあがり。
■レシピ出典:楽天レシピ
86:マヨネーズでできる胡麻ドレッシング
5分もあればできあがり!マヨネーズ、すりごま、砂糖、お酢、こしょうで甘酸っぱい胡麻ドレッシングに。
豚しゃぶなどにもぴったりです。
■レシピ出典:楽天レシピ
87:リンゴと玉葱のドレッシング
すりおろしたリンゴ、玉葱、はちみつ、白ワイン、レモン果汁少々を混ぜ合わせるだけ。
リンゴと玉葱を荒く削れば、「食べるドレッシング」にもなりますよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
88:簡単シーザーサラダドレッシング
マヨネーズを使った簡単なシーザーサラダドレッシング。
マヨネーズ、チューブのにんにく、豆乳または牛乳、レモン果汁にパルメザンチーズとこしょうでできあがり。
■レシピ出典:楽天レシピ
89:大活躍!大根おろしドレッシング
めんつゆを使って簡単にドレッシングができちゃいます。
大根おろしにめんつゆ、だし醤油、はちみつ、バルサミコ酢、みりん、レモン汁、砂糖少々、和風だしの素を混ぜ合わせてできあがり。
■レシピ出典:楽天レシピ
90:赤みそドレッシング
焼肉サラダにおすすめの、赤みそを使ったドレッシング。
赤みそ、ニンニク、豆板醤、醤油、酢、ごま油を使って、韓国風の味に仕上がります。
■レシピ出典:楽天レシピ
常備しておきたいおやつのレシピ
手間はかかるけれど、体にいい材料でお子様向けのおやつを作ってあげたいですよね。
毎日作るのは大変なので、おやつも作り置きしちゃいましょう!
愛情たっぷりのデザートレシピを紹介します。
91:簡単ピーナッツバター
落花生とバター、ココナッツオイル、メープルシロップで簡単にできてしまうピーナッツバター。
アンチエイジング対策にもなりますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
92:とろ〜りバナナジャム
健康にもよいバナナを、ジャムにしてしまいましょう!完熟したバナナを煮詰めて、好きな味付けをするだけ。
パンケーキに添えるのがおすすめです。
■レシピ出典:楽天レシピ
93:栗の渋皮煮
マロングラッセのような味わいの渋皮煮。なんと2〜3ヶ月もつので、たっぷり作ってのんびりといただきましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
94:ドライフルーツ入りチョコフレークバー
お腹の空いているときにも、大満足のおやつです。ドライフルーツの甘味があるので、砂糖は控えめに。
■レシピ出典:楽天レシピ
95:煮汁もおいしい黒豆煮
てんさい糖など、体にやさしい甘味料を使うとヘルシーに。豆乳と一緒にミキサーにかけたり、ヨーグルトにいれたりするのもおいしいですよ。
■レシピ出典:楽天レシピ
96:体にやさしいきなこスティックパイ
パイシートを使ったお手軽スティックパイ。短冊のように切って、きなこをまぶしてこんがり焼けばできあがり!
好きなものをトッピングしてもおいしそうですね。
■レシピ出典:楽天レシピ
97:3色ポップコーン
大流行中のポップコーンも、お店に並ばず自宅で手作りしちゃいましょう。
マシュマロをフライパンで火にかけ、溶けたところにお好みの味付けをし、一気にポップコーンと絡めます。
意外と簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
■レシピ出典:楽天レシピ
98:簡単プレーンクッキー
定番のプレーンクッキーの作り方をマスターしておけば、自分好みの味にアレンジできます。
生地をたくさん作って冷凍しておけば、いつでも焼きたてクッキーが楽しめますよ!
■レシピ出典:楽天レシピ
99:はちみつ大根
冷蔵庫で2~3ヶ月もつ、おやつにもなる大根のはちみつ漬けです。六角を入れると、のどの痛みにも効果アリ。
風邪予防に、食後に一口いただきましょう!
■レシピ出典:楽天レシピ
100:春巻きの皮で作ったあんこ焼き
余った春巻きや餃子の皮で作りましょう。あんこを包んだ状態で保存して、焼きたてを食べるのがおすすめです!
■レシピ出典:楽天レシピ
忙しい毎日こそ、常備菜をつくろう!
時間がないときに頼りたくなる常備菜。たくさんレパートリーを増やして、家族も大満足の食卓にしたいですね!
忙しい毎日だからこそ、ちょっとでも時間のあるときにまとめて作ることで、食事の支度がグッと楽になります。
アレンジのきくレシピもたくさんあるので、自分オリジナルの常備菜を考えてみるのも楽しいですよ。
我が家の定番はコレ!という常備菜を見つけて、楽しい食卓にしてくださいね。
(※本記事は2014年12月17日時点の情報です。記事内容に基づいた行動実施は、ご自身の判断のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。)
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